乳酸菌作為一類重要的益生菌,在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。微基生物憑借專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,為您提供從乳酸菌分離純化、鑒定分型到功能特性研究的一站式檢測服務(wù),助力您深入挖掘乳酸菌的潛在價值。

一、常見樣本類型
乳制品:酸奶、奶酪、發(fā)酵乳飲料等,日常生活中常見的乳酸菌來源。
發(fā)酵食品:泡菜、酸菜、發(fā)酵豆制品、發(fā)酵肉制品等,傳統(tǒng)發(fā)酵工藝中蘊(yùn)含著豐富的乳酸菌。
動物腸道內(nèi)容物:豬、牛、羊、雞等動物的腸道是乳酸菌的天然棲息地。
土壤:土壤含有豐富的微生物,其中包括乳酸菌。富含腐殖質(zhì)的土壤中,乳酸菌的含量相對較高。
二、檢測服務(wù)項(xiàng)目
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服務(wù)大類 |
具體服務(wù)內(nèi)容 |
相關(guān)說明 / 依據(jù) |
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乳酸菌分離培養(yǎng) |
樣本預(yù)處理 |
針對不同樣本,采用專屬無菌處理流程 |
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選擇性培養(yǎng)基篩選 |
依據(jù)樣本特性和目標(biāo)乳酸菌種類選擇優(yōu)化培養(yǎng)基 |
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多代純化培養(yǎng) |
對初步分離菌株進(jìn)行多次純化,保證純度 |
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純培養(yǎng)物保存 |
采用甘油冷凍保藏,定期復(fù)蘇驗(yàn)證活性 |
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菌株鑒定與分型 |
形態(tài)學(xué)鑒定 |
觀察菌落形態(tài),染色后細(xì)胞形態(tài),初步區(qū)分乳酸菌類型 |
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理化性質(zhì)鑒定 |
通過生化反應(yīng)、生理特性、代謝產(chǎn)物分析等,判斷功能潛力 |
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16SrRNA基因測序鑒定 |
16SrRNA基因片段擴(kuò)增測序,確定菌株種屬,溯源菌株分類 |
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MLST分型分析 |
分析多位點(diǎn)序列分型,明確菌株親緣關(guān)系 |
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全基因組測序分析 |
菌株全基因組測序,解析基因簇、代謝通路 |
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定量檢測服務(wù) |
qPCR絕對定量 |
設(shè)計特異性引物和探針,快速、高效檢測乳酸菌數(shù)量 |
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ddPCR絕對定量 |
設(shè)計特異性引物和探針,靈敏檢測乳酸菌數(shù)量 |
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平板計數(shù)法 |
直觀反映樣品中具有活性的目標(biāo)菌數(shù)量 |
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功能特性研究 |
抗菌活性檢測 |
通過測量抑菌圈直徑,評價菌株的抑菌活性 |
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胃腸道耐受性測試 |
分析菌株的耐酸、耐膽鹽等胃腸道環(huán)境耐受能力 |
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細(xì)胞黏附能力分析 |
評估菌株對細(xì)胞的黏附能力 |
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FISH檢測服務(wù) |
特異性探針設(shè)計 |
針對目標(biāo)乳酸菌設(shè)計高特異性熒光探針 |
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細(xì)胞水平定位分析 |
在細(xì)胞層面觀察乳酸菌的分布情況 |
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熒光信號定量分析 |
對熒光信號強(qiáng)度定量,獲取乳酸菌含量信息 |
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引物/探針設(shè)計 |
特異性引物設(shè)計 |
依據(jù)目標(biāo)乳酸菌特異性基因序列特征,設(shè)計專屬引物 |
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TaqMan探針設(shè)計 |
設(shè)計用于定量檢測的 TaqMan 熒光探針 |
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驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)與優(yōu)化 |
對設(shè)計的引物和探針進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證及優(yōu)化 |
依據(jù)項(xiàng)目需求選擇相應(yīng)檢測服務(wù)。亦不局限于所列,微基生物可根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況,針對性設(shè)計開發(fā)。
三、直觀化檢測結(jié)果展示
1.菌落形態(tài)和細(xì)胞形態(tài):通過觀察菌落和細(xì)胞形態(tài),對乳酸菌類型進(jìn)行初步判斷
2.16SrRNA基因測序的系統(tǒng)發(fā)育樹:明確菌株種屬關(guān)系
3.目標(biāo)菌株全基因組測序:深入解析菌株遺傳特性和進(jìn)化關(guān)系
4.抗菌活性檢測:篩選具有抗菌活性的菌株
四、微基生物服務(wù)優(yōu)勢
專業(yè)技術(shù)平臺:配備先進(jìn)的微生物分離培養(yǎng)與檢測設(shè)備,確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
專業(yè)的團(tuán)隊(duì):擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的微生物學(xué)專家和技術(shù)人員,為您提供專業(yè)的技術(shù)支持和解決方案。
全流程質(zhì)控:從樣本接收、處理到數(shù)據(jù)分析與報告生成,提供全流程的科研服務(wù)支持。
個性化定制服務(wù):根據(jù)客戶的具體需求,定制個性化的研究方案,滿足不同客戶的多樣化需求。
五、服務(wù)周期
分離鑒定與初步篩選:3-4周;
菌株分離鑒定與功能評價:6-8周
注:具體周期以合同約定為準(zhǔn),若實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)樣本問題(如雜菌污染嚴(yán)重)或結(jié)果需重復(fù)驗(yàn)證,周期會相應(yīng)調(diào)整,我們將提前告知并協(xié)商解決方案。
六、犬乳中乳酸菌的研究成果
Isolation and evaluation of multi-functional properties of lactic acid bacteria strains derived from canine milk.2024
項(xiàng)目背景:某寵物食品公司計劃開發(fā)功能性寵物益生菌產(chǎn)品,需從健康犬乳中分離具有耐胃腸道環(huán)境、抗菌活性的乳酸菌菌株。
實(shí)驗(yàn)方法:
1.樣本處理:采集健康犬的乳樣本,立即低溫保存并運(yùn)輸至實(shí)驗(yàn)室,保證樣本的新鮮度和完整性。
2.分離培養(yǎng)與純化:使用MRS培養(yǎng)基對樣本進(jìn)行乳酸菌的分離培養(yǎng),通過平板劃線法純化菌株。
3.菌株鑒定:對純化后的菌株進(jìn)行形態(tài)學(xué)觀察、革蘭氏染色、catalase試驗(yàn)初步篩選;利用16SrRNA基因測序進(jìn)行精確鑒定,確定菌株種屬。
4.菌株功能特性檢測:開展耐酸、耐膽鹽、耐人工胃腸液等抗逆性檢測,黏附性檢測以及對常見病原菌的抗菌活性檢測,全面評估菌株功能。
結(jié)果展示:
1. 乳酸菌的分離純化與菌種鑒定
2.生長性能評估與模擬胃腸道環(huán)境耐受性:部分菌株表現(xiàn)出良好的生長態(tài)勢和環(huán)境耐受性
3.抗致病菌活性檢測表明:部分菌株具有顯著的抗菌效果
4.有益代謝物產(chǎn)生測定顯示:部分菌株能產(chǎn)生豐富的有益代謝物


結(jié)論從犬乳中分離的部分乳酸菌菌株具有良好的耐受性、抗菌活性、抗氧化能力和代謝特性,安全性較高,在寵物健康領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值,可作為開發(fā)功能性寵物食品或益生菌制劑的候選菌株,但仍需進(jìn)一步的體內(nèi)試驗(yàn)驗(yàn)證其實(shí)際功效。
本文以乳酸菌檢測服務(wù)為例展示服務(wù)流程與能力,微基生物的核心服務(wù)范疇覆蓋多種微生物類型(包括厭氧菌、需氧菌、真菌、海洋微生物、腸道共生菌等),可針對不同樣本中的目標(biāo)微生物定制全流程檢測方案。

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